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副食品质量安全快检系列 

枸杞二氧化硫.jpg






型号:JC-FS-06

规格:120次/盒


【试剂名称】 二氧化硫(枸杞)快速检测试剂

【试剂用途】 检测枸杞中的二氧化硫。

【规    格】 120次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 检测液A 1瓶。

【适用范围】 枸杞

【原    理】 在枸杞加工过程中,为使枸杞保持色泽,常加入硫磺熏蒸和焦亚硫酸钠处理, 其具有一定的防腐作用,过量使用对人体健康有一定影响。二氧化硫和亚硫酸盐会与检测液A发生反应,形成紫黄色络合物,其颜深浅与二氧化硫的含量成正比。

【结果判定】

枸杞中的二氧化硫含量应≤50mg/kg,超过50mg/kg即为不合格。



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